Ужин за 5 минут — рецепт оставил в описании

@makc_galishnikov - здесь простые рецепты от профессионального шефа
Японское карри с удоном
В моем тг makcgalishnikov для удобства собраны все рецепты — ссылка в шапке профиля
В пакет:
Куриное бедро — 180 г
Удон (варено-мороженый) — 180–200 г
Морковь — 50 г
Репчатый лук — 50 г
Зеленый лук — 15 г
Карри Golden Curry — 25–30 г (1–2 кубика)
Можно добавить:
Чеснок — 5 г
Имбирь — 5 г
Шампиньоны — 50 г
Пак-чой — 50 г
Кунжутное масло — 5 г (лучше добавить уже после приготовления)
Технология (заготовока):
1. Все овощи нарезать.
2. Курицу нарезать небольшими кусочками.
3. Разложить по пакетам.
4. Максимально удалить воздух.
5. Заморозить.
Технология приготовления:
Лучше не просто заливать кипятком, а сделать так:
1. Переложить содержимое пакета в разогретую сковороду.
2. Добавить 500 мл воды или куриного бульона.
3. Довести до кипения.
4. Варить 5 минут.
5. В конце перемешать — кубики Golden Curry полностью растворятся и превратятся в густой соус.
6. Посыпать белым кунжутом и кунжутом ким-чи
Получится ресторанное японское карри ??

Category : Sharq milliy taomlari

#Ужин#за#5#минут#mdash#рецепт#оставил#в#описании