Тонкий лаваш на сковородке в домашних условиях!

Сегодня будем готовить лаваш в домашних условиях!!! Этот лаваш прекрасно подойдет для рулетиков с начинкой, ну или для шаурмы!! Готовить его совсем не сложно! Сохраняйте рецепт,чтобы не потерять!
?Ингредиенты:
✅Мука-350 гр.
✅Вода-200 мл(кипяток)
✅Растительное масло-2 ст.л.
✅Соль-щепотка
?Приготовление:
1. В миску просеиваем муку. В центре делаем углубление и вливаем 200 мл. горячей воды(кипяток). Туда же добавить растительное масло и щепотку соли.
2. С помощью лопатки (так как тесто ещё горячее) начинаем замешивать тесто. Как только тесто остынет, можно применить руки. Месить тесто минут 5 до однородности. Накрыть полотенцем и оставить отдыхать 30 минут.
3. Тесто нарезаем на нужное количество частей (размер зависит от вашей сковородки, если есть желание сделать их побольше, то почему бы и нет, главное найти большую сковороду))) У меня получилось 11 лавашей. Каждый кусочек подкатываем в шарик и оставляем немножко отдохнуть.
4. Шарики раскатываем максимально тонко по диаметру сковородки. Если вы хотите ровный лаваш, то можно его вырезать с помощью тарелки.
❗Лаваши жарятся очень быстро, поэтому я рекомендую сначала все раскатать, затем пожарить.
5. Аккуратно выложить лепёшку на сухую сковородку и жарить на среднем огне по 30-40 секунд с каждой стороны.
6. Готовый лаваш смазываем водичкой, для того, чтобы при заворачивании он не ломался. Готовые лаваши накрыть полотенцем и остудить.
Вот и всё!!! Домашний, вкусный лаваш ГОТОВ!! Кстати, если вы не использовали сразу все лаваши, то можно их поставить в пакет и кинуть в морозилку, они там очень хорошо хранятся!!!!

Category : Ko'cha taomlari retseptlari

#Тонкий#лаваш#на#сковородке#в#домашних#условиях