Салат "Фунчоза": вкусный и простой рецепт

Салат "Фунчоза": вкусный и простой рецепт
Ингредиенты:
* Фунчоза 100 гр
* Огурцы (2 шт)
* Перец болгарский (1 шт)
* Чеснок (3 зубчика)
* Соус сладкий чили по вкусу
* Соевый соус по вкусу
* Острый перец (по желанию)
* Соль
* Сахар
* Говядина отварная (200-250 гр)
* Морковь (1 шт)
* Рисовый уксус (по вкусу)
* Кунжут (по желанию)
* Кунжутное масло (по желанию)
Инструкции:
1. Подготовка фунчозы: Залейте фунчозу кипятком на 5 минут. После этого промойте ее под холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Морковь нарезаем тонкой соломкой добавляем щепотку соли и сахара, и немного мнем руками.
Огурцы и перец болгарский также нарезаем соломкой.
3. Нарезка мяса: Отварную говядину также нарежьте соломкой.
4. Заправка: Измельчите чеснок. В миске смешайте соус сладкий чили, соевый соус, рисовый уксус (по вкусу) и измельченный чеснок.
5. Соединение ингредиентов: Соедините фунчозу, нарезанные овощи, мясо и заправку. Тщательно перемешайте.
6. Финальный штрих:
По желанию посыпьте салат кунжутом и зеленью.
Советы:
* Для более яркого вкуса можно добавить немного имбиря, мелко натертого.
* Если у вас нет рисового уксуса, можете заменить его обычным яблочным или винным.
* Для более пикантного вкуса, добавьте немного острого перца чили.
Приятного аппетита!

Category : Sharq milliy taomlari

#Салат#quot#Фунчоза#вкусный#и#простой#рецепт