Вы ПОМНИТЕ??! Мини-Пицца 80х по ГОСТу? #гост #пицца #выпечка #рецепт #кулинария #ностальгия

Легендарная школьная мини-пицца из 80-х!
Рецепт теста (на 4 мини-пиццы):
? Мука пшеничная — 250 г
? Вода (теплая) — 130 мл
? Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 10 г живых)
? Сахар — 1 ч. л. (с горкой)
? Соль — 0,5 ч. л.
? Растительное или растопленное сливочное масло — 1 ст. л
?‍? Как готовить:
? В теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пенной шапочки.
? В глубокую миску просейте муку с солью, влейте подошедшую опару и растительное масло.
? Замесите мягкое эластичное тесто, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
? Разделите тесто на 4 равные части и сформируйте круглые лепешки с небольшими бортиками.
⏳ Дайте лепешкам отдохнуть 10 минут, затем смажьте томатом, выложите начинку и сыр.
? Выпекайте в духовке при 200 градусах 15–20 минут до золотистой корочки!.
Вы ПОМНИТЕ??! Мини-Пицца 80х по ГОСТу? #гост #пицца #выпечка #рецепт #кулинария #ностальгия

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Вы#ПОМНИТЕ#?#Мини#Пицца#80х#по#ГОСТу?#гост#пицца#выпечка#рецепт#кулинария#ностальгия