Американская пицца | Рецепт

Американская пицца
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Вода тёплая - 350 мл
Дрожжи - 7 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Оливковое масло - 20 мл
Моцарелла - 200 гр
Пепперони колбаса - 100 гр 
Соус:
Протертые томаты - 300 мл 
Лук репчатый - 1/2 шт
Орегано и Базилик сушеные 
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, добавляем соль , муку, оливковое масло - замешиваем тесто.
Готовое тесто убираем на 1 час в тёплое место, а после раскатываем его на лист. Это тесто можно смело делить на 2 пиццы, так как оно очень хорошо поднимается, в таком случае - колбаски и сыра берите больше. На готовой форме нужно оставить ободок по краям и внутрь влить томатный соус. Делается он очень легко: в протертые томаты добавляем мелко нарезанный лук, соль, сахар и сушёные травы. После соуса делаем щедрый слой сыра и тоненький слой колбасы - пиццу можно отправлять в печь. Выпекаем при температуре 250 гр 15-20 минут (смотрите по цвету корочки и толщине вашего теста).
Готовую пиццу для красоты подаём с листьями салата - это безумно вкусно
Приятного аппетита!
t.me/Book_of_tastes

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Американская#пицца#Рецепт