САМ СЕБЕ ВОКер ?

Удон с куриным филе в соусе терияки!
Что надо:
Курица 80 г
Овощи по 30 г (лук, морковь, перец, кабачок)
Чеснок 1 зубчик
Лапша 150 гр (75 г в сух виде)
Масло растительное 20 гр
Соус соевый 20 гр
Соус терияки 40 гр
Лук зеленый и кунжут по желанию
Рекомендации и процесс приготовления:
1. Разогрейте сковородку и добавьте масло.
2. Готовьте на высоких температурах постоянно помешивая
3. Соблюдайте порядок закладки продуктов при жарке, вначале мясо, затем овощи, чеснок, лапша соус.
4. Если храните лапшу готовую то добавьте в неё масло чтоб не слиплась, хранить можно 2-3 дня в холодильнике спокойно.
5. Если у вас есть кунжутное масло добавьте 2 гр в процессе приготовления, это даст неповторимый аромат.
6. Лапшу варите на 1-2 минуты меньше написаного на упаковке чтоб не разварить и она не превратилась в кашу, делайте «альденте» и она дойдёт при приготовлении вок.
Приятного аппетита!

Category : Sharq milliy taomlari

#САМ#СЕБЕ#ВОКер#?