매일 아침 직접 반죽해 만드는, 6천원 동대문 포장마차 짜장면

?유진짬뽕
(주소: 서울 종로구 종로40길 6)
?네이버 지도 링크: naver.me/FSvvTx9Q
?짜장면 6,000원
⏰영업 시간: 월~토 11시~21시 / 일요일 휴무 (2026년 8월 기준)
동대문 저잣거리 골목 '유진짬뽕'의 6,000원 수제 짜장면입니다!✨
매일 아침 반죽을 직접 치대어 뽑아내는 부드럽고 쫄깃한 면과 고소한 돼지기름(라드)을 베이스로 큼직한 감자, 양배추, 양파, 돼지고기, 생강을 아낌없이 듬뿍 볶아낸 정통 옛날식 짜장면인데요.
요즘 중국집에서 보기 힘든 큼직한 건더기가 씹는 맛을 살려주고, 채소가 가득 들어가 기름지지 않고 담백하면서도 깊은 고소함이 매일 먹어도 질리지 않을 만큼 일품입니다.?
정성과 손맛이 가득 들어간 옛날 짜장의 매력! 동대문에서 가성비와 맛을 모두 잡은 로컬 맛집을 찾으신다면 꼭 방문해 보세요! ?
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Category : Ko'cha taomlari retseptlari

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