Если Лера достала сковороду — духовке сегодня выходной ??

Если Лера достала сковороду — духовке сегодня выходной ??
❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Эти мини-пиццы готовятся прямо на сковороде: мягкая основа, томатный соус, ветчина, сочные помидоры и расплавленный сыр. Отличный вариант быстрого завтрака или перекуса, когда хочется пиццу прямо сейчас, а ждать тесто совсем не хочется.
? ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана 15% — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 4 г
Соль — 2 г
Растительное масло — 10 мл
Томатный соус — 60 г
Сушёный орегано — 1 г
Ветчина — 100 г
Помидор — 100 г
Моцарелла — 120 г
?‍? ГОТОВИМ:
1️⃣ Смешайте сметану, яйцо и соль. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до густого однородного теста.
2️⃣ Ветчину и помидор мелко нарежьте, моцареллу натрите. Томатный соус смешайте с орегано.
3️⃣ Разогрейте большую сковороду на среднем-слабом огне, смажьте 10 мл масла. Выложите тесто ложкой, сформировав 4 небольшие круглые основы.
4️⃣ Готовьте около 2 минут, пока низ слегка не подрумянится и основы не схватятся. Аккуратно переверните.
5️⃣ Смажьте основы соусом. Разложите ветчину, помидоры и моцареллу.
6️⃣ Накройте крышкой и готовьте на слабом огне ещё 4–5 минут, пока основа полностью не приготовится, а сыр не расплавится.
? Совет Леры: огонь держите слабым — тогда низ успеет подрумяниться, но не сгорит раньше, чем расплавится сыр.
Приятного аппетита! ❤️

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Если#Лера#достала#сковороду#mdash#духовке#сегодня#выходной#??