Популярное блюдо японской кухни, лапша удон с курицей в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу дома, такую же, как в японском ресторане всего за 25 минут.
⏱️Время приготовления: 25 минут
? Количество порций: 4
?Калорийность: 148 kCal
✅ Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г
Лапша удон - 200 г
Перец сладкий - 120 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 10 г
Имбирь - 20 г
Перец острый чили по вкусу
Зеленый лук - 15 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соевый соус - 50 г
Соус Терияки - 120 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Кунжут обжаренный - 1 ч.л.
✅ Вам понадобятся:
Сковорода с крышкой
Кастрюля
Разделочная доска
Как приготовить лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки:
* Мелко нарезать имбирь.
* Небольшими полосками нарезать куриную грудку, присолить и поперчить (по 1/2 ч.л.) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным.
* Разогреть хорошо сковороду, налить растительное масло и обжарить имбирь 1-2 мин., на среднем огне.
* Добавить в сковороду кусочки курицы и обжарить до золотистого цвета 5 мин., на среднем огне, иногда помешивая.
* Нарезать мелко репчатый лук.
* Добавить в сковороду и обжарить вместе с курицей 2 мин. на среднем огне.
* Нарежьте морковь мелкой длинной соломкой, добавьте в сковороду, обжаривайте вместе еще 2 мин.
* В кастрюле нагреть воду, подсолить и отварить лапшу удон, как указано на упаковке.
* Сладкий перец нарежьте продольными полосками, добавить в сковороду, обжаривайте 1 мин.
* Мелко порубленный чеснок и красный чили перец добавить в сковороду и перемешать.
* Добавить в сковороду соевый соус и соус терияки, перемешать.
* Добавить в сковороду соль, перец, воду, перемешать и накрыть крышкой, тушить 1 мин.
* Слить воду в которой варилась лапша удон и промыть лапшу под холодной водой.
* Добавить лапшу в сковороду, тщательно перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить 1-2 мин. на слабом огне.
* Выключите плиту. Добавить в сковороду крупно нарезанный зеленый лук и перемешать. Лапша удон с курицей и овощами готова.
Советы:
* Если вы хотите украсить лапшу удон с курицей , можете использовать кунжут, семя льна, измельченные тыквенные семечки.
? ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
?
www.vsegdavkusno.ru/recipes/lapsha-udon-s-kuricey-v-souse-teriyakiПонравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал -
vsegdavkusno.ru/donationСотрудничество и реклама:
info@vsegdavkusno.ruВсе подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! -
vsegdavkusno.ruСамые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram -
t.me/vsegdavkusnoВконтакте -
vk.com/vsegdavkusnotvОдноклассники -
ok.ru/vsegdavkusnotvЯндекс. Дзен -
zen.yandex.ru/vsegdavkusnoRutube -
rutube.ru/channel/8246809/#рецепт
Category :
Sharq milliy taomlari
#ЛАПША#УДОН#С#КУРИЦЕЙ#и#овощами#в#соусе#терияки#Вкусный#ужин#за#25#минут#Рецепт#Всегда#Вкусно