Шеф-повара будут в ярости! ЛАЗАНЬЯ без правил! Решила попробовать Новый рецепт без соуса Бешамель

Лазанья по - домашнему
Вот рецепт ?
youtu.be/Efg9wz6x35Y?si=p6c4L_8K6qYV2Zng
Лазанья без бешамеля — простой и ленивый вариант приготовления итальянского блюда.
Если не хочется готовить классический соус бешамель, можно попробовать этот более простой вариант лазаньи со сливками. Я готовила её впервые и в делюсь своим честным мнением.
Продукты:
Куриный фарш — 500 г
Листы для лазаньи — 300 г
Помидоры — 500–600 г
Лук — 1 шт.
Сливки 10% — 500 мл
Сыр моцарелла— 250 г
Сливочное масло — около 50-70 г
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление -
Лук нарезаем и обжариваем до мягкости. Добавляем куриный фарш, соль, перец, паприку и сухой чеснок. Обжариваем, хорошо разбивая фарш.
Добавляем измельчённые помидоры и тушим всё вместе 5–7 минут. Сильно не выпариваем — соус должен остаться достаточно жидким и сочным.
Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла и наливаем немного сливок. Выкладываем сухие листы лазаньи, сверху — мясо-томатный соус, немного сыра и повторяем слои.
Последний слой — листы лазаньи, сливки и сыр.
Сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку при 180°C примерно на 30–35 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10–15 минут, чтобы верх подрумянился.
После духовки желательно дать лазанье постоять 10–15 минут — тогда её будет легче нарезать.
Спасибо, что готовите вместе со мной! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и обязательно заглядывайте за новыми рецептами.
Готовьте с удовольствием!
#лазанья #лазаньябезбешамеля #рецептлазанья #лазаньясфаршем #лазаньядомашняя #простойрецепт #ленивыйрецепт #ужин #вкусно #рецепты

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Шеф#повара#будут#в#ярости#ЛАЗАНЬЯ#без#правил#Решила#попробовать#Новый#рецепт#соуса#Бешамель