Мясо веревочкой 鱼香肉丝 ? Рецепт

‼️Бесплатный гайд по китайским соусам, приправам и специям. (Скачивай по ссылке в шапке профиля)
.
.
.
Мясо веревочкой 鱼香肉丝 ? Рецепт
Ингредиенты:
- Свинина - 400 гр
- Кулинарное вино - 2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Светлый соевый соус - 2 ч.л.
- Белый молотый перец - 1/2 ч.л.
- Кукурузный крахмал - 2 ч.л.
- Вода - 50 мл
- Растительное масло - 3 ч.л.
- Растительное масло для жарки - 700 мл
- Древесные грибы - 1 шт
- Морковь - 1/3
- Зеленый перец - 1/2
- Растительное масло - 2 ч.л.
- Острая бобовая паста 郫县豆瓣酱 - 1 ч.л.
- Вода - 150 мл
- Светлый соевый соус - 2 ч.л.
- Темный ароматный уксус - 3 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.Сахар - 3 ч.л.
- Крахмальная вода (50 мл вода + 1 ч.л. кукурузный крахмал)
- Чеснок - 1 зубчик
- Глутамат натрия - 1/2 ч.л.
- Кунжутное масло - 1 ч.л.
#китайскаякухня #китайскиерецепты

Category : Sharq milliy taomlari

#Мясо#веревочкой#鱼香肉丝#?#Рецепт