Jetzt backe ich Brot nur noch so! 3 Tassen Mehl, 5 Minuten – das Geheimnis verrate ich!

Hausgemachtes Brot – einfach und unglaublich lecker!
Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld entsteht ein wunderbar luftiges Brot mit knuspriger Kruste. Das Geheimnis liegt in der besonderen Teigführung und den Ruhezeiten im Kühlschrank.
Zutaten:
Wasser – 375 ml / 12,7 oz
Trockenhefe – 8 g / 2 TL
Weizenmehl – 500 g / 17,6 oz
Salz – 9 g
Das Mehl sieben und mit Wasser, Hefe und Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mehrmals dehnen und falten, damit das Brot schön luftig wird. Danach den Teig formen, kurz ruhen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) etwa 40–45 Minuten backen.
Freunde, auf meinem Kanal gibt es viele Rezepte zum Backen und selbstgebackenen Brot. Ich bin mir sicher, dass jeder das richtige Rezept für sich finden wird. Schön, dich kennenzulernen. Lasst uns gemeinsam hausgemachte Kuchen und Brot backen.
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Category : Pishiriq va shirinliklar retseptlari

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