Паста с курицей и грибами?

Паста с грибами с курицей ?
Ингредиенты:
• Филе куриного бедра - 300 гр.
• Шампиньоны - 200 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Паста таглиателли - 100 гр.
• Сливки 22% - 100 гр.
• Белое сухое - 50 мл.
• Сливочное масло - 50 гр.
• Масло растительное
• Вода из под варки пасты - 150 мл.
• Сыр пармезан - 50 гр.
• Зелень свежая
• Соль/перец - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
1 Нарезаем курицу на куски по 2 см. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Очищаем шампиньоны или промываем в воде, нарезаем. Лук шинкуем на мелкий кубик.
2 Ставим варить пасту ( время варки пасты смотрите на своей упаковке ) варим на одну минуту меньше.
3 Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны. Очень важно хорошо зажарить лук и грибы цвет как на видео. Благодаря хорошей зажарке вкус пасты возрастает на 100% Добавляем белок сухое, чеснок и обжаренную курицу.
4 Вливаем воду из под пасты, сливки. На среднем огне тушим и затягиваем соус 2-3 минуты. Приправляем солью, перцем. Добавляем отварную пасту, свежую зелень, натираем сыр пармезан. ( можно использовать аналог твердых сыров )
Супер сочная и вкусная паста готова??

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Паста#с#курицей#и#грибами?