Курица с овощами в универсальном китайском соусе

Курица с овощами в универсальном китайском соусе
Ингредиенты:
- Куриные бедра без кости - 4 шт
- Соль - 1/2 ч.л.
- Пищевая сода 1/2 ч.л.
- Кулинарное вино - 2 ч.л.
- Светлый соевый соус - 2 ч.л.
- Кукурузный крахмал - 1.5 ч.л.
- Растительное масло - 3 ч.л.
- Болгарский перец (красный) - 1/4
- Болгарский перец (зеленый) - 1/4
- Болгарский перец (желтый) - 1/4
- Репчатый лук - 1/2
Соус:
- Холодная вода - 160 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Куриный бульон - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Устричный соус - 3 ч.л.
- Темный соевый соус - 2 ч.л.
- Кукурузный крахмал - 1.5 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло для жарки
- Кунжутное масло - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Зеленый лук - 1 перо
#китайскаякухня #китайскиерецепты #рецептыкурицы

Category : Sharq milliy taomlari

#Курица#с#овощами#в#универсальном#китайском#соусе