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Masa para Pastelitos
Receta del Relleno:
En un sarten con un poco de aceite poner Cebolla y pimientos cortaditos y saltear para ponerle salsa de Tomate y Sofrito, tambien Sal al gusto, Oregano, Ajo en polvo y Perejil seco.
Añadir el Pollo desmechado y mezclamos bien para taparlo por unos minutos y listo.
Receta de la Masa
500 g Harina todo uso 3 1/2 Tazas
9 g Sal 1/2 Cda
7 g Azúcar 1/2 Cda
6 g Polvo para Hornear 1/2 Cda
50 g Aceite 3 1/2 Cdas
240 ml Agua Caliente 1 Taza
Disolver la Sal y la Azúcar en la taza de Agua caliente.
A la Harina añadir el polvo para Hornear y mezclar.
Mezclar la Harina, el Agua caliente y el Aceite para llevar a la mesa y Amasar de 3 a 5 minutos.
Dejar reposar bien tapada por 30 minutos.
Luego formar los pastelitos dandole la forma que deas y freir en abundante aceite y listo.
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