Блинный рулет / лучший рецепт блинов / блины на Масленицу #рецепты #блины #рецептблинов #масленица

Я в Instagram www.instagram.com/troublebaba
Я в TikTok www.tiktok.com/@troublebaba
Блинный рулет ???
Если хочется чего необычного, очень вкусного и простого, при этом не обладая кондитерскими навыками - этот рулет идеальный для вас ☺️
Ингредиенты на 3 рулета
Блины:
?2 шт. яйца
?1 ст. л. сахара
?1/2 ч. л. соли
?300 мл. теплого молока
?200 г. муки
?100 мл. кипятка
Крем:
?360 маскарпоне (у меня 250 г. маскарпоне и 110 г. крем сыра)
?240 мл. сливки 30-36%
?60 г. сахарной пудры
Начинки
?2 шт. киви (одну дольку оставит на украшение)
?5 шт. больших клубник (4 на начинку, 1 на украшение)
?5-6 шт. орео (1 на украшение)
Другие варианты начинок:
Печенье lotus, Ферреро Роше (шоколад, фундук), сникерс (карамель, соленый арахис), рафаэлло (миндаль, кокосовая стружка, любые ягоды ???????, любой джем
?Блины
➖Яйца, соль, сахар, ван. сахар (по желанию), половину молока смешать. Добавить муку, смешать
➖Остальное молоко, смешать
➖Влить кипяток, оставить на 15 мин
➖Добавить подсолнечное масло, смешать
➖Раздедить тесто на три части. В первое добавить 2 ч. л. какао (это будет орео). В второе 1 ч. л. какао (это будет красное тесто с клубникой). В третье ничего (это будет зеленое тесто для начинки из киви)
☝?какао сначала просеять в миску, добавить 1 ст л теста, смешать венчиком, чтобы не было комочков. Только потом добавить остальное тесто
➖Первый блин жарить на подсолнечном, остальные без
➖Блины жарить только с одной стороны
?Крем
➖Все ингредиенты должны быть хорошо охоложденные. Все в миску и взбить до устойчивых пиков.
➖Крем разделить на три части. На один рулет 180 г. Оставшийся крем оставить для украшения трех рулетов.
Сборка
➖Выложить 4 блина в нахлест друг на друга, не обжаренной стороной вниз, нанести крем, затем начинку, завернуть сначала края, затем свернуть в неплотный рулет
#рецептблинов
#масленица
#блины
#блинчики
#чтоприготовитьнаужин
#блинныйрулет
#начинкадляблинов
#чтоприготовитьнаужин
#чтоприготовитьвкусненького
#млинці
#начинки
#масляна
#щоприготувати
#чтоприготовить
#рецепти
#рецептмлинців
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
? МОЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ «BENTO CAKE»
10 проверенных рецептов бенто-тортов, по которым я сама готовлю торты на заказ:
Oreo · Красный бархат · Snickers · Raffaello · Ferrero · Cinnabon и другие.
Внутри: точные граммовки, таблица пересчёта под любую форму, рекомендации по продуктам и гайд по упаковке.
? Скачать PDF: troublebaba.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Category : Sharq milliy taomlari

#Блинный#рулет#лучший#рецепт#блинов#блины#на#Масленицу#рецепты#рецептблинов#масленица