Бублик с кунжутом – он же турецкий симит ? #кондитер #симит #рецепт #рекомендации #рек

? Турецкие симиты (бублики с кунжутом)
Тесто (на 5 средних шт.)
290 гр. пшеничной муки в/с
150 мл. тёплого молока 3.2%
1 ст.л. сахара
3 гр. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
15 гр. растопленного сливочного масла 82.5%
80 гр кунжута
1 ст.л. сладкого сиропа или мёда
50 мл. воды
?Как приготовить?
1. В большой миске смешайте молоко, сахар, соль и дрожжи, добавьте муку. Замесите тесто однородное тесто и оставьте подниматься в теплом месте 2 часа.
2. Разделите тесто на 5 шариков ~ 90 грамм и раскатайте их в веревочки, примерно 60 см в длину.
3. Скрутите спираль и соедините концы веревочек, чтобы образовать кольцо. Смешайте воду с медом или сиропом, обмакните в ней симиты и посыпьте сверху кунжутом.
4. Выпекайте в духовке при 170°С градусах около 15 минут, пока симиты не станут золотистыми.
Дайте немного остыть перед подачей и наслаждайтесь свежими турецкими симитами ?✨

Category : Ko'cha taomlari retseptlari

#Бублик#с#кунжутом#ndash#он#же#турецкий#симит#?#кондитер#рецепт#рекомендации#рек