Баклажаны как грибы ?‍? очень вкусные

Баклажаны «как грибы» ?
Ингредиенты:
* Баклажаны — 1 кг (уже очищенных), нарезать кубиками.
* Репчатый лук — ½ головки.
* Чеснок — 2–3 зубчика.
* Укроп и кинза (или любая любимая зелень) — по вкусу.
* Соль — по вкусу (обязательно пробуйте, чтобы не пересолить).
* Сахар — 1 неполная ст. ложка.
* Уксус 9% — 2 ст. ложки.
* Растительное масло — 4 ст. ложки.
Получаются очень вкусные баклажаны с ароматом и вкусом, напоминающими грибы.
Хранение:
В холодильнике такая закуска хранится до 15–20 дней.
Если хотите заготовить на зиму:
Разложите готовые баклажаны по чистым банкам, накройте стерильными крышками (не закручивая). На дно кастрюли положите салфетку или полотенце, поставьте банки, залейте в кастрюлю горячую воду почти до плечиков банок и стерилизуйте после закипания 20–30 минут. Затем сразу герметично закатайте, переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. #ифтихорташкент#баклажаныкакгрибы

Category : G'arb milliy taomlari retseptlari

#Баклажаны#как#грибы#?#zwj#?#очень#вкусные