Говядина по-пекински ? Рецепт

Говядина по-пекински ? Рецепт
Ингредиенты:
- Говядина - 250 гр
- Соль - 1/2 ч.л.
- Белый молотый перец - 1/2 ч.л.
- Куриный бульон - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Кулинарное вино - 2 ч.л.
- Куриное яйцо - 1 шт
- Картофельный крахмал - 4 ст.л. (для панировки)
Растительное масло для жарки - 600 мл
Соус
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Кетчуп - 2 ч.л.
- Устричный соус - 1 ч.л.
- Соус Хойсин - 1 ч.л.
- Темный рисовый уксус - 1 ч.л.
- Порошок чили-перца
- Коричневый сахар - 3 ч.л.
#китайскаякухня #китайскиерецепты

Category : Sharq milliy taomlari

#Говядина#по#пекински#?#Рецепт