Азиатская паста с овощами и курицей

Готовим азиатскую пасту с курицей и грибами. Для этого нам понадобится:
Гречневая паста - 100 гр
Куриная грудка - 200 гр
Шампиньоны - 100 гр
Красный перец - 50 гр
Лук репчатый - 60 гр
Морковь - 45 гр
Кабачок - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сладкий чили - 30 гр
Соевый соус - 20 гр
Терияки - 50 гр
Сок лайма - 1 шт
Петрушка - 8 гр
Кунжут белый и чёрный - 8 гр
Вода из-под пасты - 150 мл
1. Обжариваем лук, морковь, красный перец, кабачок и чеснок. Лучше готовить овощи не до полной готовности, чтобы они слегка были плотными.
2. Обжариваем курицу и шампиньоны, доводим до вкуса.
3. Всё объединяем и добавляем соус (сладкий чили, соевый соус, терияки, сок лимона), перемешиваем и добавляем воду из-под пасты.
4. Варим гречневую пасту, буквально одна минута, важно не переварить. Добавляем к овощам и курице, потом петрушку и кунжут. Всё, готово! Пробуй!
#рецепт #еда #азия

Category : Sharq milliy taomlari

#Азиатская#паста#с#овощами#и#курицей