Суп из ростков маша. Корейский суп.

Корейский суп из ростков маша.
Ингредиенты:
Мясо 400 гр
Ростки маша 250 гр
Лук 1/2 часть
Редька дайкон 150-200 гр
Грибы Эноки 150 гр, можно заменить на шиитаке или шампиньоны 4 шт
Острый перец 2 стл ( у меня два сорта, один острый второй для цвета) Если острое не едите замените на паприку.
Соевый соус 3 стл
Рыбный соус 1 стл
Чеснок 4 зуб
Черный перец, соль по вкусу
Вода 1,8-2 л
Кунжутное масло 2 стл
❗️Грибы шиитаке или шампиньоны нужно закинуть пораньше, так как они варятся дольше чем Эноки.
Приятного аппетита!

Category : Sharq milliy taomlari

#Суп#из#ростков#маша#Корейский#суп