Хрустящие снаружи и нежные внутри
Сезон ? в самом разгаре, и для тех, кто еще не знает, как с ними “подружиться”, наш сегодняшний салат. Внутри – хрустящие баклажаны, сочные помидоры, пряная зелень и нежный сыр. Менее простого и одновременного очень вкусного варианта, пожалуй, не найти!
Ставьте ? и сохраняйте рецепт.
? Ингредиенты:
Баклажан – 1-2 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Кукурузный крахмал – 1 ч. л.
Кинза – по вкусу
Творожный сыр – по вкусу
Перец черный молотый Gurmina – по вкусу
Чеснок сушеный Gurmina – по вкусу
Бальзамический соус – по вкусу
? Приготовление:
1. Баклажаны нарезать средними кубиками. Добавить черный перец, чеснок и крахмал, хорошо перемешать. С помощью сита избавиться от излишков крахмала.
2. В большом количество масла обжарить баклажаны до светло-коричневой корочки. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
3. Крупно нарезать помидоры и кинзу.
4. Овощи и зелень выкладываем поочередно на тарелку. Добавляем творожный сыр. Поливаем сверху бальзамическим соусом. Хрустящий и очень вкусный теплый салат готов.
Приятного аппетита!
Что вы обычно готовите из баклажанов? Поделитесь в комментариях ?
Category :
Sharq milliy taomlari
#Рецепт#теплый#салат#с#хрустящими#баклажанами#рецепты#баклажан#баклажанырецепт
