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Croissant-Döner (vegetarisch) Für die Falafel 200 g Kichererbsen aus der Dose 1 Ei ca. 50 g Paniermehl 1 Knoblauchzehe Saft und Abrieb einer halben Zitrone 3 EL Petersilie Salz und Pfeffer zum Abschmecken Für eine schnelle Sauce habe ich Joghurt, Mayo und etwas Sriracha vermischt. Zum Füllen des Croissants-Döners Schafskäse grüner Salat Tomate Gurke #besserbissen