Голубцы?? #рецепт #рецепты #food #рек #рекомендации

Голубцы, от которых за уши не оттянешь?
Поверьте, все будут в восторге от этих голубцов?
❇️РЕЦЕПТ
?Голубцы:
-2 качана капусты
-600 г говядины
-500г баранины
-200г риса
-1 помидор
-3 лука
-5 зубчиков чеснока
-50г сливочного масла
-По 1 ч л кориандра и зиры
-2 ч л соли
-1 ч л чёрного перца
-10 г острого перца
-Немного любимой зелени
?Зажарка:
-1 лук
-1 помидор
-1 зубчик чеснока
-Остатки капусты
-10 г острого перца
-Немного любимой зелени
-50г сливочного масла
-1 литр тертых помидоров
??‍?Приготовление:
-Варим капусту минут 30-40
-Пропускаем все ингредиенты через мясорубку
-Добавляем рис, солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем
-Крутим голубцы
-В казан отправляем лук, остатки капусты, помидор, солим, чеснок, зелень, острый перец и добавляем немного тёртых томатов
-Затем выкладываем голубцы, заливаем их оставшимися тёртыми томатами, солим и тушим примерно 45-50 минут
??Обязательно подаём со сметанно-чесночным соусом??
Всем приятного аппетита?
#рецепт #рецепты #food #рек #рекомендации

Category : Sharq milliy taomlari

#Голубцы??#рецепт#рецепты#food#рек#рекомендации