Баклажаны в кисло-сладком соусе ? Рецепт #китайскаякухня #китайскиерецепты

‼️Бесплатный гайд по китайским соусам, приправам и специям (ссылка в шапке профиля)
.
.
Баклажаны в кисло-сладком соусе ? Рецепт
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1/3
- Морковь - 1/4
- Репчатый лук - 1/4
- Чеснок - 1 зубчик
- Имбирь - 2 пластинки
- Баклажан - 1 шт
- Вода
- Картофельный крахмал - 5-6 ч.л.
- Растительное масло - 1 л
Для соуса:
- Вода - 120 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Глутамат натрия - 1 ч.л.
- Сахар - 4 ч.л.
- Рисовый уксус - 2 ст.л.
- Светлый соевый соус - 1 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Картофельный крахмал - 1 ч.л.
- Холодная вода - 30 мл
- Кунжутное масло - 1 ч.л.

Category : Sharq milliy taomlari

#Баклажаны#в#кисло#сладком#соусе#?#Рецепт#китайскаякухня#китайскиерецепты