Азиатский кабачок с тофу и эдамаме ? ПП рецепт

Сегодня готовим кабачок в азиатском стиле ?️
С нежным тофу, пряным соусом и высоким содержанием белка — идеальный полезный ужин или обед.
Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион растительными источниками белка.
Получается очень ароматно, сытно и невероятно вкусно!
✨ Ингредиенты:
• кабачок
• эдамаме (замороженные)
• твердый тофу (firm tofu)
• сливочное или растительное масло
Соус:
• шелковый тофу — 300 г
• гочуджанг — 1 ч. ложка
• оливковое масло
• чеснок — 2 зубчика
• пищевые дрожжи (nutritional yeast) — 20 г
• соль, перец
• кунжут, зеленый лук
? Приготовление:
Взбиваем шелковый тофу с гочуджангом до кремовой консистенции.
Твердый тофу рвем на кусочки и отвариваем 5 минут.
Кабачок обжариваем до золотистой корочки.
Готовим соус, добавляем чеснок и специи, затем соединяем с тофу.
Подаем с кабачками и эдамаме, посыпаем кунжутом и зеленым луком.
Полезно, вкусно и очень просто!
Instagram: www.instagram.com/sirok_lukinova/
Telegram: t.me/sirok_lukinova/

Category : Sharq milliy taomlari

#Азиатский#кабачок#с#тофу#и#эдамаме#?#ПП#рецепт