Том ям с пельменями

Такой том ям вы никогда не пробовали ?
• пельмени — 300 г;
• вода — 1,5 л;
• паста «Том Ям» — 2 ст. л.;
• шампиньоны - 150 г;
• помидоры черри - 150 г;
• тайский чили — 1 шт. (по желанию);
• лайм и кинза — для подачи.
Приготовление
1. В кастрюлю или глубокую сковороду с высокими стенками добавьте немного растительного масла.
2. Поместите в масло пасту «Том Ям» и прогревайте её в течение 1 минуты.
3. Залейте 1,5 литрами горячей воды и перемешайте до однородного бульона.
4. Если хотите сделать блюдо поострее, нарежьте тайский чили небольшими кружками. Добавьте перец в бульон и дайте ему покипеть минуту, чтобы он отдал остроту.
5. Опустите в бульон пельмени и варите в соответствии с инструкцией на упаковке (обычно это занимает от 5 до 7 минут после закипания бульона).
6. Пока пельмени варятся, разрежьте шампиньоны на
4 части, а помидоры черри — на половинки.
7. За 1 минуту до готовности пельменей добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны и томаты черри.
Варите всё вместе ровно 1 минуту, помешивая.
8. Переложите пельмени с грибами и помидорами в глубокую миску, залейте бульоном.
9. Сверху украсьте блюдо листиками кинзы и подавайте с дольками лайма
#еда #томям #рецепты #пельмени #готовимдома

Category : Sharq milliy taomlari

#Том#ям#с#пельменями