Моцарелла от «Савушкин HoReCa» — вот главный секрет сырной шапки. Смотрите скорее, готовим вместе!
Прежде чем моцарелла попадёт на мою пиццу, она должна пройти несколько тестов.
Она должна хорошо плавиться, не отдавать лишнюю воду и не гореть при температуре 300 °C. Давать пи