Soljanka (Rezept weiter unten)
Rauchig, leicht säuerlich und einfach perfekt nach einem langen Tag
Zutaten
250 g geräucherter Schweinebauch
300 g geräucherte Brühw
Wusstet ihr, dass ich vor Jahren im Savoy am Paradeplatz in der Küche gearbeitet habe? Meine Hauptaufgabe: Club Sandwiches schichten – und zwar von früh bis spät! ?
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