#пекинка #кимчи #салатизпекинскойкапусты #Салат #Salad #Капуста #пекинскаякапустапокорейски #пекинскаякапустарецепт #простоивкусноселеной #пекинскаякапустасалат #чтоприготовитьиз
? Пицца «Пепперони»
Делимся рецептом от бренд-шефа кулинарной студии Юлии Высоцкой Степана Зайкова. Тонкое тесто, насыщенный томатный соус, нежная моцарелла и пикантная пепперо
Рецепт
Мука 650 гр
Сливочное масло 550 гр
Вода 250 гр (холодная)
Яйцо 250 гр
Уксус 8 капель
Цепотка соли
Отправляем в холодильник на 1/2 часа
Такой бульон можно использовать в любые блюда: супы, ризотто, для тушения или соусов. Про нюансы ниже.
Понадобится:
куриные запчасти около 1-1,2 кг
~ 2,5 л. воды
Грузинский салат "ацецили"
?баклажаны-4шт.
?орехи-60гр.
?чеснок-2-3зубчика
?лук-0,5шт.
?кинза по вкусу
?соль,чёрный перец по вкусу
?хмели-сунели-
ТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ
Ингредиенты (на 1 кг желудочков):
Куриные желудочки - 1 кг (целыми, не разрезать)
Вода - 1 л (чтобы покрывала желудки)
Морковь - 300 г (круп
Ингредиенты:
Мясная основа:
• Баранина на кости (ребра, шея или грудинка) — 1,2 кг
• Вода питьевая холодная — 4 л
Овощи (крупная нарезка):
• Лук репчатый — 4 ш